O Instituto Federal de Roraima (IFRR) abriu, nesta segunda-feira (26), as inscrições para o curso em Tecnologia e Processamento de Geleias e Licores. Candidatos podem acessar o formulário no site do Campus Amajari.
De acordo com o IFRR, as aulas do curso serão online, com previsão de início para o dia 26 de agosto. Serão 80 vagas para pessoas que tenham pelo menos o ensino fundamental I incompleto e idade mínima de 15 anos.
No curso, os estudantes vão aprender a planejar as quantidades de matéria-prima para a produção. Além disso, eles vão conhecer os equipamentos, os utensílios e os tipos de controle do processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança.
Por fim, os participantes estarão aptos para atuar na elaboração de geleias e licores, respeitando as normas de boas práticas de fabricação, as legislações pertinentes à produção de produtos artesanais de origem vegetal e as normas de segurança e saúde do trabalho.
Fonte: Roraima em Tempo